{"id":25958029,"date":"2024-01-22T22:54:55","date_gmt":"2024-01-23T03:54:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lovingotham.com\/project\/comedor-superior\/"},"modified":"2025-03-15T19:05:25","modified_gmt":"2025-03-15T23:05:25","slug":"comedor-superior","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/project\/comedor-superior\/","title":{"rendered":"COMEDOR SUPERIOR"},"content":{"rendered":"\n<p>Shanelly Pe\u00f1a es chef, empresaria y madre. Junto a su hermana Danisha Pe\u00f1a, Shanelly fund\u00f3 Higher Dining con el objetivo de organizar reuniones sociales y experiencias para construir una comunidad a trav\u00e9s del arte de la comida. Durante mucho tiempo ha desarrollado su amor por la comida desde su pasatiempo de la infancia de ver programas de cocina junto a su hermana, pos\u00e1ndose para un futuro propio y apetecible. Juntos visitaban restaurantes, como una forma de dominar las recetas, antes de estudiar ingredientes frescos de otras culturas para fusionarlos con sus sabrosos platos. Hoy en d\u00eda, la chef cofundadora y directora comercial de NYC&#8217;s Higher Dining trae su ingeniosa cocina social de la ciudad del ne\u00f3n y el cromo a banquetes exclusivos en todo el mundo. Como representante sindical del movimiento laboral, Shanelly Pe\u00f1a puli\u00f3 su perspicacia para los negocios en la Universidad de Howard y se code\u00f3 con miembros del Congreso, antes de establecerse en el Centro Culinario Internacional.<br\/>Esta trayectoria profesional bien equilibrada le permiti\u00f3 una navegaci\u00f3n fluida desde el frente hasta el fondo de la casa entre el escal\u00f3n superior en el Distrito de Columbia y Manhattan de la industria de restaurantes. Con codiciados men\u00fas de temporada y una hospitalaria selecci\u00f3n de eventos, Shanelly Pe\u00f1a cre\u00f3 la propiedad de la experiencia de Higher Dining reflexionando sobre su rica herencia y tradici\u00f3n familiar. Este amoroso viaje familiar se inspir\u00f3 primero en su prometido, los viajes globales a restaurantes y el nacimiento de su hijo. Junto a su hermana y socia comercial, Roshelly, la visi\u00f3n de Shanelly Pe\u00f1a se lanz\u00f3 al partir el pan dentro de su comunidad como un medio para cultivar un legado gourmet.<br\/>Ya sea de primera l\u00ednea o de nueva creaci\u00f3n, las selecciones candentes de Higher Dining se preparan con amor y crean recuerdos deliciosos. Con reminiscencias de sus primeros d\u00edas cocinando la cena dominical con compa\u00f1eros de cuarto de la universidad, la clientela de Shanelly Pe\u00f1a se re\u00fane alrededor de elaborados platos con caras risue\u00f1as en celebraci\u00f3n. Con todo, su b\u00fasqueda apasionada resulta ser m\u00e1s que apetitosa, pero tambi\u00e9n fruct\u00edfera.          <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Shanelly Pe\u00f1a es chef, empresaria y madre. Junto a su hermana Danisha Pe\u00f1a, Shanelly fund\u00f3 Higher Dining con el objetivo de organizar reuniones sociales y experiencias para construir una comunidad a trav\u00e9s del arte de la comida. Durante mucho tiempo ha desarrollado su amor por la comida desde su pasatiempo de la infancia de ver [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25957912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"project_category":[81,78],"project_tag":[],"class_list":["post-25958029","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","project_category-beatitud","project_category-los-colaboradores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project\/25958029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25958029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project\/25958029\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25957912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25958029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project_category?post=25958029"},{"taxonomy":"project_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovingotham.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project_tag?post=25958029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}